Cara membuat pastel kering isi abon
Bahan:
- Tepung terigu 300 g
- Tepung sagu 1 sdm
- Telur 1 butir, kocok lepas
- Margarin 100 g
- Garam sdt
- Abon ayam 200 g
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat pastel kering isi abon:
- Siapkan wadah bersih.
- Masukkan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Masukkan margarin. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Kemudian masukkan telur dan garam. Aduk hingga tercampur sempurna.
- Adonan yang sudah jadi kemudian keluarkan dari wadah.
- Giling adonan dengan menggunakan rolling pin.
- Adonan yang sudah melebar kemudian cetak dengan menggunakan tutup botol air mineral.
- Adonan yang telah dicetak menggunakan tutup botol bisa dilebarkan lagi atau dibiarkan saja.
- Adonan sisa kemudian jadikan satu, giling lalu dan cetak lagi hingga tidak ada adonan tersisa.
- Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak.
- Lipat adonan yang sudah diisi abon, lalu bagian pinggir diplintir kecil-kecil.
- Lakukan hal tersebut ke semua adonan.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang minyak hingga panas.
- Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan.
- Pastel kering isi abon siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar